A decepção do café: fatos pouco conhecidos sobre ele

1. A cafeína permanece no organismo por horas.

A cafeína é absorvida no sangue e tecidos dentro de cerca de 45 minutos depois de ser consumida. Porém, é preciso muito mais tempo do que isso para que o corpo a elimine totalmente. 

A Food and Drug Administration (FDA) considera que 400 miligramas diárias é uma quantidade segura da substância para adultos saudáveis. Por outro lado, grávidas devem limitar sua ingestão a 200 miligramas por dia. Uma xícara de café possui de 100 a 200 mg. Já uma xícara de chá geralmente não tem mais do que 70 mg e a maioria dos refrigerantes têm menos de 50 mg. Também se sugere que adolescentes limitem a ingestão para 100 mg por dia e que as crianças mais jovens a evitem.

2. Morte por excesso de cafeína é possível, mas rara.

Em casos raros, quando a cafeína é consumida em doses suficientemente elevadas (acima de 5 gramas em adultos, o equivalente a cerca de 30 a 50 xícaras de café), pode matar.

Em 2014, dois jovens – um de 18 anos de idade, em Ohio e um de 24 anos de idade na Geórgia – tiveram uma overdose de cafeína pura em pó, de acordo com a FDA. Suas mortes representam o perigo deste produto concentrado.

Uma colher de chá de cafeína pura em pó contém aproximadamente a mesma quantidade de cafeína que 28 xícaras de café.

Como o pó é 100% cafeína, torna-se um poderoso estimulante que pode provocar uma overdose acidental e possivelmente fatal. Para complicar ainda mais, a quantidade segura de cafeína em pó pode ser quase impossível de se medir com precisão utilizando colheres de chá. Os sinais de toxicidade da cafeína podem incluir coração acelerado, sudorese, convulsões, vômitos, tremores musculares e colapso respiratório, disse Lane.

3. Abstinência de cafeína é real.

Na versão mais recente do manual de psicologia “Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais“, a abstinência da substância é listada como uma condição de saúde mental. O texto descreve os efeitos observados em algumas pessoas que pararam abruptamente ou fizeram reduções drásticas na sua dose diária de cafeína. Os efeitos secundários da abstinência, que podem iniciar de 12 a 24 horas após a interrupção ou redução, incluem dor de cabeça latejante, fadiga, irritabilidade, e dificuldade de concentração. Em algumas pessoas, estes sintomas são graves o suficiente para interferir no rendimento do trabalho ou em situações sociais. Cortar o consumo gradualmente ao longo de uma semana pode ajudar a evitar uma dor de cabeça.

4. A cafeína pode aumentar os efeitos do stress.

A pesquisa de Lane constatou que a substância pode amplificar o efeito do stress em pessoas que a consomem todos os dias. 

Em um pequeno estudo, ele descobriu que a cafeína aumenta a resposta do corpo ao stress, resultando em aumento da frequência cardíaca e da pressão arterial. Uma resposta exagerada ao stress pode fazer a diferença para pessoas em condições como diabetes do tipo 2 e pressão arterial elevada.

O pesquisador encoraja que as pessoas nestas condições tentem eliminar o café e outras bebidas cafeinadas para verificar se reduzirá os níveis de pressão arterial ou açúcar no sangue; a pressão arterial mais baixa poderá se notar dentro de alguns dias sem cafeína, mas as reduções de glicose podem levar vários meses para serem percebidas.

5. Em plantas, a cafeína age como pesticida e herbicida natural.

A substância é encontrada nas folhas, sementes e frutos de plantas produtoras de cafeína, como arbustos de café, chás, guaraná e erva-mate. 

De acordo com um estudo publicado na revista Science no ano de 1984, ela funciona como pesticida natural ao ajudar a repelir insetos que podem atacar as plantas, além de poder ser útil no controle de pragas. [Live Science]

A cafeína é um pesticida, que causa o fim genético nas células vivas que entram em contato com ele.
A substância é encontrada nas folhas, sementes e frutos de plantas produtoras de cafeína, como arbustos de café, chás, guaraná e erva-mate. De acordo com um estudo publicado na revista Science no ano de 1984, ela funciona como pesticida natural ao ajudar a repelir insetos que podem atacar as plantas, além de poder ser útil no controle de pragas.

Estudos feito em cérebros de usuários crônico de Café comprovaram danos em iguais encontrados em alcoólatras crônicos, fumantes, pacientes de Parkinson e usuários de maconha.

O que exatamente você acha que esta acontecendo no cérebro quando você bebe álcool ou café? Se você acha que eles não podem estar fazendo muito mal, você esta enganado. O consumo deles pode ser tão surpreendente quanto os danos causados por drogas ilegais.

Eles podem até resultar em "buracos" no cérebro semelhantes aos causados pela doença de Alzheimer. 

Café faz você ter alucinações.

Sim, ele dá barato. Mas, provavelmente (a gente nunca testou) é um barato não muito legal. Participantes de uma pesquisa da Universidade de Durham, no Reino Unido, começaram a ouvir vozes depois de tomar sete copinhos de café em um só dia. Os cientistas supõem que as alucinações sejam causadas pelo aumento nos níveis de cortisol, o hormônio do estresse, que o excesso de cafeína provoca.

É tudo uma ilusão. Cientistas da Universidade de Bristol, na Inglaterra, dizem que, se a gente faz do cafezinho um hábito, logo desenvolvemos tolerância ao efeito estimulante da cafeína. “Mas eu tomo café e me sinto diferente. E aí?”. Bem, segundo o estudo dos caras, o fluxo de energia que você sente é apenas reflexo dos sintomas da abstinência de cafeína (que causa, veja só, fadiga) indo embora. Ou seja: você está mal.

Http://dailym.ai/1qjSqi0

http://humansarefree.com/2017/08/13-little-known-facts-about-coffee.html